長跑后應該吃些什么食物？

長跑后小吃的重要性

無論是為了比賽還是健身，在長跑日適當飲食有助于避免受傷和精疲力竭。即使每周只是跑上幾公里，在跑步后適當吃些東西也很重要。一些人還嘗試將身體訓練的可以在消耗完儲存碳水化合物后繼續燃燒熱量。身體需要在長跑后盡快恢復，并且這個過程也需要能量。補充消耗掉的碳水化合物有助于加快恢復過程。

碳水化合物和蛋白質

一個長跑后小吃的常見錯誤觀點是只需要補充碳水化合物。許多人因此花錢購買碳水化合物凝膠和其他運動營養品。盡管這些產品有一定作用，但在鍛煉后混合補充碳水化合物和蛋白質最好。蛋白質對構建肌肉和長期能量儲存很重要，因此在運動后消費一些蛋白質非常有好處。如果每次跑幾公里以上，還需要替代消耗掉的存儲能量。這也是碳水化合物凝膠發揮作用的地方。一個基本原則是，如果長跑時間超過90分鐘，無論是否感到饑餓，都應該每間隔一個小時吃些東西。

蛋白質營養品

在長跑后保持營養平衡很重要。這就涉及碳水化合物和蛋白質的適當混合。在長跑后的15分鐘內吃些小食最好。蛋白質營養品是最理想選擇，它包含大量蛋白質和一定比例碳水化合物。當然，它還含有運動后需要的電解質和其他營養素。要記住的是，同時喝一些水有助于消化。

花生醬和果醬

蛋白質營養品不一定適合所有人，由于專門為運動員而設計，因此價格相對昂貴許多。但還要其他一些替代品可以選擇。例如，很多長跑者喜歡花生醬和果醬。因為果醬和面包是很好的碳水化合物替代品，而花生醬則充滿了蛋白質。

巧克力奶

巧克力奶也是理想的長跑運動后小吃。它富含蛋白質，添加一些糖可以很好的彌補損失的碳水化合物。但要記住，如果選擇的是巧克力奶，最好是多喝水。因為雖然牛奶不會導致脫水，但糖有這種傾向。

總之，跑步后吃什么好有無數答案。建議選擇加快恢復和促進耐久力的小吃，并能確保營養豐富而平衡。