鎂對健康的作用

大多數人都知道鈣對身體很重要。但很少有人知道人體還需要鎂，這是一種與鈣有緊密聯系的必需礦物質。實際上，鈣和鎂都是骨骼和牙齒健康所必需的。沒有鎂，鈣也難以發揮作用。

鎂大約占人體重量的0.5%。其中60%儲存在骨頭里，28%可以在肝臟和包括心臟在內的肌肉軟組織里發現。鎂是人體第二豐富的細胞陽離子，涉及包括葡萄糖，脂肪和蛋白質在內的300多種酶反應。

鎂的作用是什么呢？很多研究指出，鎂對身體有許多影響。發表在美國心臟病學雜志上的一篇報告聲稱，20%肌纖維震顫患者存在鎂缺乏問題。其他一些研究也證實鎂與很多健康問題存在緊密聯系。

體內的鎂數量不足，會導致疼痛和肌體受損。鎂缺乏癥的早期癥狀包括食欲降低，惡心，嘔吐，腹瀉，心理變化，焦躁及癲癇發作等。缺乏鎂會導致鈣沉積在肌肉和腎臟內，并引起腎結石疼痛。鎂缺乏還會造成血管收縮，血液中氧氣量降低。此外，還可能發生微生物倍增，腸道廢物聚集，精神分裂，邊緣精神錯亂，神經機能病和躁狂抑郁等疾病。

除了與上述健康問題有關以外，鎂還有很多治療作用。鎂與鈣結合有助于降低高血壓。含鎂豐富的飲食可以有效預防心臟病發作和膽固醇過高。鎂還可以用于治療經前綜合癥，預防腎結石，抵御抑郁，防止早產，幫助治療神經紊亂，腹瀉，嘔吐和消化不良等。鎂和維生素B6的結合療法經常用于治療孤獨癥。慢性疲勞綜合癥患者也可以從鎂營養補充劑獲得好處。鎂還有鎮靜神經，增加身體靈活性，誘導睡眠，保持身體涼爽等作用。此外，其他一些與鎂營養補充品有關的好處還包括：凈化身體組織，防止關節沉積磷酸鹽（導致關節炎，骨并發癥和痛風）。

可以在很多食物中發現鎂，包括白菜，蒲公英，蕁麻，黑麥，大麥，全麥，核桃，杏仁等。最好的食物來源是全谷物和豆類。但要注意一點，即使吃很多含鎂豐富的食物，仍然存在這種礦物質缺乏的可能。因為，精制大米和強化面粉中80%的鎂已經在加工過程中被清除。有一些化學添加劑還會摧毀一些冷凍食品中的鎂。此外，有一些化學品可以消耗掉體內的鎂。例如，利尿劑和酒精會損耗大量體內存儲的鎂，而咖啡因會增加鎂的排泄，很多軟飲料中包含的磷酸鹽會把鎂與廢物綁定在一起阻礙人體對它的吸收。除此之外，還應該確保維生素C和鈣充足，以便于人體更好的吸收鎂。