適合40-50歲中年人的均衡飲食

四五十歲中年人的均衡飲食應該由多種食物組成，包括新鮮蔬菜，水果，精瘦肉，健康脂肪和食用油等。在人年老后，身體需要更多食物營養。人體在衰老后產生的酶會減少，但這些酶能通過保健品或吃花椰菜，胡蘿卜和菠蘿等生食加以補充。

生蔬菜，水果和鈣

每天吃5-8份新鮮蔬菜。蔬菜對牙齒，骨頭，大腦，皮膚和眼睛健康很有好處。生吃益處最大，因為烹飪會摧毀必需的酶和維生素。如果必須烹飪，嘗試蒸熟。蒸雖然不如生吃食物好，但破壞的營養素比炒或油炸少。

飲食中包含西蘭花，黃瓜，深綠色蔬菜，青椒和洋蔥，以及甜菜，胡蘿卜，西紅柿和土豆等蔬菜。土豆對健康很有好處，因為它富含酶和透明質酸。人體本身能生產透明質酸，作用是防止皮膚膠原蛋白和彈性蛋白分解，并延緩衰老過程。

水果富含健康消化需要的纖維。如果排便不暢，一段時間以后就會導致結腸癌或其它健康問題。每天吃蘋果和香蕉等新鮮水果對保持結腸健康很有幫助。

骨質會在人到中年后開始流失。尤其是女性，更容易在年老后發展成骨質疏松癥。鈣和維生素D是骨骼健康的重要營養素。維生素D增加鈣吸收并能促進免疫系統健康。富含鈣的食物包括牛奶，胡蘿卜，杏仁，西蘭花和綠葉蔬菜等。

精瘦肉或其它蛋白質來源

吃雞肉，魚和牛肉等精益蛋白質食物。避免豬肉等油膩蛋白質來源，因為它們包含容易堵塞動脈的飽和脂肪。如果吃素，建議選擇大豆或螺旋藻等蛋白質來源。

健康脂肪和食用油

每天吃健康脂肪對中年人的均衡飲食也很重要。人在衰老后很容易因為甘油三酸脂而導致發炎或堵塞動脈。而omega-3脂肪酸能幫助減少甘油三酸脂。身體需要脂肪才能適當功能。叫做多不飽和脂肪酸的好脂肪能潤滑關節和預防發炎。此外，單不飽和脂肪酸也是一種健康脂肪，可以在橄欖油和花生油中找到。