適合兒童的高鈣營養食品

統計數字顯示，很多成年人和兒童都沒有達到建議的每日鈣攝入量，鈣缺乏的后果是骨質密度降低，有導致骨折或骨質疏松癥的風險。了解牛奶，奶酪和酸奶等高鈣食物將有助于確保您的孩子在日常飲食中獲得足夠的鈣。 兒童每天應該吃3份乳制品，而成年人應該保證4份乳制品，或等值的高鈣食物。

兒童根據年齡不同也需要不同鈣補充。一般1-3歲兒童每天需要500毫克，4-8歲兒童需要800毫克，9-18歲兒童需要1300毫克。當閱讀食品標簽上的百分比營養價值時，應該清楚這是以成年人每日所需1000克為基礎標定的。這樣計算起來就相當容易。如果是每日數量的40%，就相當于400毫克鈣。尋找含至少20%以上每日數量的高鈣食品。你會發現不同品牌和食品所含比例各有不同。鈣含量豐富的食物包括：

牛奶：低脂肪，無脂肪或全脂；
酸奶：原味或水果；
奶酪：American, ricotta, cheddar和mozzarella；

奶酪是高鈣食品的典型例子。對于對牛奶過敏的孩子，要找到高鈣食物具有挑戰性。下面是含鈣豐富的非乳制品：杏仁，烤豆，青花菜（花椰菜），抱子甘藍，芥藍菜，黃秋葵，豌豆，大黃，鮭魚，沙丁魚，芝麻，菠菜，豆腐，蘿卜葉，白蕓豆。

如果孩子不喜歡喝牛奶，還有其他選擇。許多食品都具有強化鈣特性。有幾個比較好的選擇是：

強化橙汁；
鈣強化豆奶；
強化谷類（每份含100%鈣價值）；
速溶燕麥片；
強化字母松餅和面包；
鈣強化即時早餐飲料

即使是挑食者也可以有很多補鈣食物選擇。孩子的飲食中應該確保含有必要的鈣，以保證他們骨骼發育健康。