賴氨酸的好處

賴氨酸（lysine）是一種人體健康必需的氨基酸（蛋白質的構建模塊）。由于身體本身不能產生賴氨酸，并且只能通過飲食獲取，因此被視為8種必需氨基酸之一。

為了獲得足夠的賴氨酸，應吃富含這種營養素的食品或膳食保健品。作為一種蛋白質構建模塊，賴氨酸等氨基酸對身體正常生長和發育很重要。人體尤其需要用賴氨酸生產肉（毒）堿，這是一種用于將脂肪酸轉變為能量的物質。它還幫助鈣吸收和形成膠原蛋白，這是兩種對肌肉和骨骼健康很重要的元素。

富含賴氨酸的高蛋白食品包括堅果，紅肉，雞蛋，牛奶，奶酪，大豆和沙丁魚等。除此之外，運動員，健美者和素食者等對賴氨酸需求量較高的人群，可以通過營養保健品額外補充這種營養素。

賴氨酸的好處包括：

通過增加膠原蛋白形成促進身體正常生長和發育。
支持酶，抗體和荷爾蒙等其它蛋白質的產生。
通過增加鈣吸收，減少骨質流失導致的骨質疏松，幫助加強骨骼健康。
幫助將脂肪酸轉變成能量，并有助于減肥。
幫助降低壞膽固醇水平，并預防心臟病。
通過增加膠原蛋白形成促進皮膚健康。
可以用于治療單純皰疹，唇皰疹，帶狀皰疹，生殖器疣和生殖器皰疹等人類乳頭狀瘤病毒（HPV）感染。
能減輕偏頭痛和其它類型的疼痛與炎癥。
與維生素C等其它營養素一起攝入，能減輕與心臟病有關的胸疼（心絞痛）。
與精氨酸等氨基酸一起攝入，能幫助構建肌肉。

賴氨酸缺乏癥

飲食缺乏賴氨酸會造成哪些不良影響呢？已發現腎結石，甲狀腺激素分泌數量低，哮喘，慢性病毒感染，生長發育異常等健康問題與賴氨酸缺乏有關。與這種氨基酸不足有關的癥狀包括惡心，疲勞，頭暈，貧血和食欲不振等。飲食缺乏賴氨酸還會導致一些與生殖系統有關的疾病。為了避免賴氨酸攝入不足，可以采用如下辦法：

避免高糖飲食，因為糖會綁定賴氨酸。
謹慎攝入精氨酸。另一個導致賴氨酸水平低的原因是大量攝入精氨酸。
吃高蛋白食物。要獲得足夠的賴氨酸，必須吃紅肉，豆子，雞蛋和乳制品等高蛋白食物。沙丁魚和鱈魚等魚類，堅果，豆制品，螺旋藻，葫蘆巴籽和啤酒酵母也是賴氨酸的理想來源。
保健品。需要額外增加賴氨酸的人可以服用賴氨酸保健品。