蜂蜜的藥用價值

蜂蜜是一種世界聞名的保健食品，有一定康復治療特性，是一種具有藥用價值的液體飲料。這篇文章將介紹一些與蜂蜜有關的知識。

蜂蜜由果糖和蔗糖組成，大約占75%。其他部分是由蛋白質和礦物質構成。但超市銷售的蜂蜜通常都經過了過濾加工，以至于部分營養成分被清除掉了。因此，野生蜂蜜類型的藥用價值更高，這也是作為一種天然甜味劑，蜂蜜不同于其他類型糖的原因所在。

已知蜂蜜具有抗過敏，抗炎，和祛痰等特性。它經常用于治療胃病，潰瘍等疾病。歷史上，還曾經使用蜂蜜作為抗菌劑處理士兵的傷口。

1989年，發表在英國皇家醫學會雜志上的一篇文章聲稱“未污染純蜂蜜的潛在治療作用并沒有被充分利用”。其他一些研究也證實蜂蜜具有良好的藥用價值。

實際上，至今仍然有很多研究在繼續調查蜂蜜對健康的好處。可以說蜂蜜不僅是一種美味的天然甜味劑，還是一種有良好保健功效的飲料。