蜂花粉的作用是什么？

蜂花粉是工蜂從不同花卉收集而得的花粉，人類把它當做滋補品用于促進健康和治療疾病。蜂花粉包含大約40%的蛋白質，一定數量的酶和花蜜。

營養價值

其中一個關于蜂花粉的實質是它包含大多數健康生命需要的營養素，也被認為是營養最完整的食品之一。它含有維生素A，B1，B2，C，D，E，生物素和葉酸，以及鈣，氯，銅，鐵，鎂，錳，磷，鉀，硒，硅和硫等礦物質。基于蜂花粉營養的研究已證實僅消費這種食物的大鼠更強壯和健康，并且壽命也保持正常。

許多運動員服用蜂花粉幫助加強體力和耐力，這可能與它富含營養有關。它還曾經被叫做返老還童藥，經常給病人服用加快健康恢復。然而，盡管一些人聲稱蜂花粉本身能治療某些類型的疾病，但許多專家建議只是把它當做一種能促進整體健康的滋補品使用最好。

蜂花粉有抗癌作用？

一些網站還把抗癌和蜂花粉聯系在一起。但至今為止還沒有這方面的科學證據，并且一些能看的的腫瘤方面積極影響也進限于動物實驗，而不是人類。蜂花粉可能有助于化療病人改善營養，但具體效果還沒有最后定論。

過敏反應

在服用蜂花粉之前，有一些事情需要注意。個別媒體報道說一些人服用蜂花粉后引起過敏性休克等嚴重過敏反應。還有其它案例聲稱吃包含蜂花粉的營養品引起急性肝炎。因此在使用這類保健品之前首先咨詢醫生很有必要。對花粉過敏的人應謹慎消費蜂花粉，并且在出現皮疹，喉嚨或身體其它部位腫脹，胸悶，呼吸困難，吞咽困難，嘔吐，腹瀉和胃痙攣等過敏反應時馬上停止使用，有必要時還應送急診室。

要記住，并非所有蜂花粉產品的作用都是一樣的。因此在購買前最好做些調查，看看其中包含的成分是否經過實驗室分析，并確保生產廠家有質量承諾。盡管這種營養品對健康很有好處，但應謹慎消費。