蛋白粉的危害

盡管蛋白粉深受減肥和健美者青睞，但這類產品存在的潛在危害會給消費者健康帶來負面影響。并不是所有蛋白粉都一樣，有些甚至還包含改善口味或外觀的化學品和添加劑。此外，長期大劑量攝入蛋白質還會導致腎臟和肝臟負載過重。

阿斯巴甜

阿斯巴甜（Aspartame）是一種經常用于改善蛋白粉口味的甜味劑。然而，在阿斯巴甜攝入人體后，會分解成甲酸和甲醛。甲酸有刺激性，而甲醛則會導致神經損傷。但并非所有蛋白粉都包含阿斯巴甜，因此在購買時應檢查標簽確定蛋白粉是否使用了這種成分。

其它人造甜味劑

有些蛋白粉包含人造甜味劑，有向血流釋放不同毒素的潛在可能。雖然蛋白粉口味會好一些，但這些毒素會破壞人體神經組織。長期攝入并且劑量大的情況下，這些人造甜味劑會損害身體，導致神經系統明顯變化。

酸洗和鋁成分

由于大豆蛋白粉在生產過程中使用了大量有害化學品，因此會給消費者健康帶來威脅。大豆的酸洗過程會讓大量鋁出現在最終的粉末中。酸洗還會形成賴丙氨酸，而噴霧干燥會產生亞硝酸鹽，這是一種已知的致癌物。

肝臟和腎臟損傷

長期大劑量攝入蛋白粉會給肝臟和腎臟帶來壓力。由于肝臟和腎臟負責處理和分解蛋白質，蛋白質攝入量增加會迫使肝腎努力工作。過量使用蛋白質容易誘發肝病或衰竭，以及腎結石和腎衰竭。