葡萄糖的作用是什么？

我們身體的主要能量來源是葡萄糖形式。這種類型的糖來源于消化碳水化合物變為一種身體容易轉變成能量的化學品。當血流中的葡萄糖水平沒有得到適當控制時，就會產生糖尿病等疾病。

我們從消化糖和碳水化合物中的淀粉得到大多數葡萄糖。大米，面粉，土豆，谷物，水果，少量蔬菜和甜食等食物都含有大量的碳水化合物。

身體消化系統使用膽汁和酶把食物中的糖和淀粉分解成葡萄糖。這種功能性能量形式可以通過小腸吸收進血流中。在那里，由胰腺分泌的胰島素會與葡萄糖會和。它們一起進入肌肉和大腦細胞，讓葡萄糖提供能量行使拿起一本書和記住電話號碼等活動。

由于是一種非常重要的能量形式，并且與消化和內分泌系統產生交互作用，保持葡萄糖處于正常水平對健康非常重要。我們的身體習慣于維持理想的葡萄糖水平，并且將多余部分以肝糖形式保存在肝臟。在身體能量水平下降時，它們可以再次被吸收利用。我們可以加速和放慢釋放胰島素的速度，然而，這個過程中的任何一步出現問題都會影響血液中葡萄糖的適當數量。

葡萄糖水平過高被稱為多糖癥，這可能是因為糖太多，或胰島素太少造成的。反之，營養不良或胰島素分泌過量也會導致葡萄糖水平太低。一

種與葡萄糖不規則變化有關的常見疾病就是糖尿病。有時候，需要采取限制飲食或注射胰島素控制糖尿病。通常情況下，醫生可以通過簡單的血液檢測獲知你的血糖水平是否處于正常范圍內。