葡萄干的保健功效

根據美國農業部提供的數據顯示，葡萄干可以提供大量抗氧化劑，因此有延緩身體和大腦衰老的功效。葡萄干包含叫做兒茶素的抗氧化劑，這是可以在很多水果和蔬菜中發現的化合物。已證明這種抗氧化劑有抑制腫瘤生長的作用。因此吃葡萄干可以有效降低大腸癌與胃腸腫瘤風險。

另一項研究表明，連續每天吃葡萄干一個月可以提升身體血漿抗氧化能力。此外，還發現葡萄干有減少壞膽固醇的功效。葡萄干含有大量膳食纖維，能夠有效預防心臟疾病和癌癥，并幫助身體清除毒素。

葡萄干含有大量熱量。一杯葡萄干提供的熱量相當于同等數量新鮮葡萄的8倍。它還包含鐵，鉀，硒，維生素A和維生素B，對高血壓和水腫患者特別有好處。此外，貧血和便秘的人也可以從葡萄干獲得好處。

由于含有人體需要的重要氨基酸-精氨酸，葡萄干還具有促進性健康，提高性欲的作用，它可以幫助治療勃起功能障礙。葡萄干還包含大量多酚類植物營養素，可以作為抗氧化劑防止體內氧化導致的視力損傷。