能降低瘦素水平的食品

瘦素也叫做瘦蛋白，是一種影響體重和新陳代謝并由人體產生的荷爾蒙。對于嘗試減肥的人來說，保持體內瘦素水平低很重要。吃富含omega-3脂肪酸的魚和亞麻籽等食品有助于降低瘦素水平。此外，最新研究還發現一些肥胖患者不能自己產生瘦素，并反過來導致體重增加。

瘦蛋白對人體新陳代謝，生育和控制體重功能有調節作用。如果瘦素水平低，脂肪代謝水平就高。換句話說，瘦素水平高，脂肪代謝速度就慢。

瘦素和肥胖

瘦蛋白在大腦和身體脂肪之間建立信息溝通。身體不能產生瘦素的人存在肥胖的風險，因為大腦認為身體沒有脂肪的情況下，就會讓人渴望吃的更多。已證實給這些人注射瘦素有助于降低體重。

能減少瘦素的食物

身體必須自己產生瘦素，因此不能通過食物獲得。然而，富含omega-3脂肪酸的亞麻籽，亞麻子油，魚油，鱈魚，鮭魚，金槍魚和沙丁魚等食品能提高新陳代謝和降低體內的瘦素水平。

美國科學家進行的一項實驗發現，在一定周期內，吃魚油多的群組比吃蔬菜多的群組體內瘦素水平降低了五倍。因此最后得出結論，吃魚對降低瘦素水平很有好處。