肥胖未必總是與新陳代謝問題有關

美國華盛頓大學醫學院的一項最新研究發現，許多肥胖者并不存在通常與糖尿病，心臟病和中風等疾病聯系在一起的新陳代謝變化。這一新發現很有意義，因為它意味著肥胖者在體重增加時完全有可能避免新陳代謝異常。

研究人員招募了20名肥胖者參與，他們被要求在未來幾個月增加15磅體重。得出的研究報告發表在臨床研究雜志上。科研人員研究了體重增加是如何影響參與者新陳代謝的。在體重增加前后，還測量了志愿者調節血糖和肝臟脂肪的能力，以及他們的身體構成，對胰島素的敏感度等方面的指標。

為了增加體重，參與者在飲食專家的監督下到快餐店吃飯，并根據精確的營養信息和成分選擇餐飲。這些志愿者的新陳代謝指標在研究開始時如果處于正常范圍，在體重增加后仍然保持正常。但研究人員也發現，新陳代謝原來就異常的人，會明顯因為體重增加而進一步使新陳代謝情況惡化。

科研人員后來總結說，這一研究證實有些肥胖者能避免一般性體重增加對新陳代謝的影響，但也有人更容易出現這類問題。這是一項很重要的臨床觀察，因為大約有25%的肥胖者沒有新陳代謝并發癥。數據顯示，這些人在體重額外增加的情況下，新陳代謝仍然保持正常。

識別新陳代謝正常與異常的關鍵因素

研究人員找出一些能區別正常代謝與異常代謝參與者的識別因素。關鍵因素之一是新陳代謝異常的人在肝臟內積聚脂肪，而代謝正常的人則沒有這些脂肪積聚。此外，與代謝異常者相比，新陳代謝正常的參與者還表現出調節這些脂肪產生和積聚的更多基因。在新陳代謝正常者體重增加時，這些基因活性增加；而代謝異常的人則沒有增加。

這一現象說明，身體脂肪增加和擴展的能力，可能是起到避免新陳代謝問題的保護性作用，而傳統觀點一直認為體重增加與新陳代謝異常有關。研究小組接下來還會分析這些肥胖參與者的脂肪，肌肉和肝臟組織，以便于更好的了解避免問題的代謝機制。科學家希望通過研究，找出對應于肥胖的遺傳，飲食，生活方式，情感健康，甚至腸道微生物方面的疾病治療方法。