肌苷的作用是什么？

肌苷（Inosine）是一種可以在人體中發現的化合物，其化學結構是 C10H12N4O5。它不是一種必需營養素，因此不需要額外增補。肌苷在人體中的主要作用是作為核糖核酸轉移過程的一部分供應多肽氨基酸鏈。它也是堿基形成的關鍵因素，是人類基因密碼的次要結構。

這種化合物開始是以腺嘌呤出現，然后轉變成腺苷或次黃嘌呤核苷酸。這些物質都會變成肌苷。在一個基因堿基對中，肌苷綁定腺嘌呤，胞嘧啶，或尿嘧啶。

將這種化合物作為營養補充劑的嘗試最初是在20世紀90年代開始的。當時是希望用它提高運動員競技能力，有些網站還聲稱它能夠有效增強肌肉力量。但臨床試驗發現肌苷對肌肉生長功能沒有明顯影響。但這種化合物一直以健康營養品在市場上銷售，每天的攝入量大約需要5-6克。沒有發現肌苷存在副作用，但肌苷在體內不能分解成尿酸，因此孕婦或尿酸過多的人不要使用它。

啤酒酵母和肉類產品（如動物肝臟和腎臟）自然存在肌苷，但沒有必要額外增加它的消費量以保證身體功能。不過研究發現它是一種養殖魚的有效食物吸引子。但作為食物吸引子使用，這種化學品的價格太昂貴，因此通常用于魚苗的飼料，因為它們的食物消費量較小。

目前，醫學界還在繼續研究肌苷作為脊髓損傷和中風治療藥物的有效性。并且作為多發性硬化基本治療藥物的研究已經進入第二階段。