羅勒的資料(附圖片)

羅勒的葉片翠綠，小花白色，在花穗上的排列方式十分獨特，每5~6朵小花為一層在花莖上輪生，就好像寶塔，一層層地往上疊加，可達7~9層或更多。羅勒的莖葉含芳香油，其葉與嫩莖脆嫩，清香可口，是烹飪菜肴的香料。

羅勒的變種有：

毛羅勒（Ocimum basilicum var. pilosum(Willd.) Benth.），與本種的區別是莖多分枝而上升，葉小，長圓形，葉柄和輪傘花序密被稀疏柔毛。

羅勒屬植物約有40種，我國產3種，常見栽培的還有：

丁香羅勒（Ocimum gratissimum var. suave(Willd.) Hook. f.），俗名臭草、丁香。為直立灌木，株高0.5~1米，被長柔毛。葉片卵狀矩圓形或矩圓形。輪傘花序密集組成頂生圓錐花序，花冠白色或白黃色，有芳香，可能原產于馬達加斯加。我國南方可露地種植，供提取芳香油與藥用。

羅勒的圖片

羅勒的基本常識

中文名：羅勒
別名：九層塔，零陵香，金不換，九重塔，零陵菜
學名：Ocimum basilicum
英文名：Basil
植物學分類：被子植物門，雙子葉植物綱
植物科屬：唇形科（Labiatae），羅勒屬（Ocimum）
園藝分類：一年生草本
開花季節：夏季至秋季開花
花期：7~9月
果期：小堅果10~12月成熟
香味：全株芳香，枝葉極具芳香味，味道像茴香。
花色：花冠白色或淡紫色
果色：成熟時為褐色或黑褐色

羅勒的產地

羅勒分布于亞洲熱帶及溫帶地區，我國臺灣、廣東、云南有分布。西南、華南、華東、華中和華北等地區有分布或栽培。