維生素P的作用是什么？

我們很少聽說過維生素P，事實上，這是一種對身體有眾多好處的類黃酮元素。下面舉例說明維生素P（生物黃酮素）幫助身體健康的作用，以及一些包含維生素P食物和草藥的例子。

維生素P可以在不同的柑橘屬水果中發現，它在確保身體適當吸收維生素C方面扮演了重要角色。維生素P的生物類黃酮特性還通過確保紅血細胞和血小板不聚集在一起給血液疾病產生影響。這種維生素促進毛細血管健康，使它們保持正常功能，并防止出血。此外，維生素P還對牙齦容易出血的人有好處，有助于修復牙齦受損的血管。

對于感冒等一些小病，維生素P將會非常有幫助。它促進免疫系統功能，對加強身體自然抵御病毒和細菌感染非常重要。維生素P還是一種天然抗炎劑和溫和的利尿劑。此外，還對高血壓，過敏，傷口愈合，潰瘍等健康疾病有幫助。

在飲食中包含充足的維生素P并不難實現，水果和蔬菜都是很好的來源。例如，葡萄和梅干的維生素P含量也很豐富，菠菜除了含有大量異黃酮以外，還包含維生素P。此外，黑加侖果凍和蕎麥面粉也是可以在飲食中添加維生素P的方法。

要注意的是，一些物質可以消耗掉體內的維生素。煙草是其中最壞的一種，其次是過量酒精消費。阿司匹林和止痛藥，以及抗生素和可的松也會消耗體內的一部分維生素P。為了抵消這些不利影響，應該考慮改變生活方式，或者在日常飲食中增加柑橘類水果。