硫酸氨基葡萄糖的用途與風險

硫酸氨基葡萄糖（Glucosamine Sulfate）是一種天然糖，能在關節周圍，有緩沖保護作用的組織和液體中找到它。這種組織也叫做軟骨。

還可以在貝類堅硬外殼中找到氨基葡萄糖。因此，硫酸氨基葡萄糖通常是用貝類制成。當然，還能在實驗室合成這種物質。

為什么服用硫酸氨基葡萄糖？

硫酸氨基葡萄糖在保健品行業用途很廣泛，它能幫助膝骨性關節炎患者減輕疼痛。在軟骨組織衰弱時會發生骨關節炎，并會誘發疼痛。

多年來，科學家一直在研究硫酸氨基葡萄糖，及叫做軟骨素的另一種保健品。但目前得出的結果有沖突。一些研究發現這種保健品能減輕中度到嚴重骨關節炎患者的膝蓋疼痛。但它看起來對以下幾種情況沒有作用：

膝蓋輕度疼痛
患病較長時間
超重

這種保健品能像布洛芬一樣減輕疼痛，但不是馬上生效。需要服用硫酸氨基葡萄糖4-8周才能減輕疼痛。

一些研究發現硫酸氨基葡萄糖還對以下病人有效：

髖關節或脊柱骨性關節炎
下頜關節炎

一項針對男性的研究發現，硫酸氨基葡萄糖能讓突然膝蓋受傷的人更好的彎曲膝蓋。

目前還沒有硫酸氨基葡萄糖的最佳劑量標準。由于保健品成分和質量在不同品牌之間存在很大差異，使標準劑量的制定很困難。研究治療膝蓋骨關節炎使用的劑量一般是500毫克，每天服用三次。

氨基葡萄糖有不同形式。應檢查保健品成分，有些包含硫酸氨基葡萄糖，也有一些包含的是氨基葡萄糖鹽酸鹽或其它類型。大多數研究用的是硫酸氨基葡萄糖。

有時能在治療關節炎疼痛的皮膚霜中找到氨基葡萄糖。但沒有證據證實氨基葡萄糖能滲透進皮膚，科學家認為疼痛緩解效果可能與皮膚霜中的其它成分有關。

實驗室研究發現硫酸氨基葡萄糖有抵御艾滋病病毒（HIV）的潛在可能，這是導致艾滋病的病毒。不過，在確定這種保健品是否能幫助應對這種病毒之前，還需要更廣泛研究。

能從天然食品攝取硫酸氨基葡萄糖嗎？

你不能從食物攝取硫酸氨基葡萄糖。這是一種人體中的天然化學品。此外，在貝類的外殼中也能找到它。

服用硫酸氨基葡萄糖有風險嗎？

氨基葡萄糖很安全，甚至服用幾年也沒有問題。潛在副作用包括便秘，腹瀉，困意，頭痛，燒心和皮疹爆發等。氨基葡萄糖有可能影響血糖和胰島素水平。但研究得出的結果似是而非。因此，如果是糖尿病患者或胰島素抵抗，在使用這種保健品之前應咨詢醫生。

動物試驗證實，在吃大量油膩食品的情況下，氨基葡萄糖會進一步提高壞膽固醇水平。但還不清楚對人類是否有同樣影響。

氨基葡萄糖與某些藥物會產生交互反應。例如，在服用香豆定（Coumadin）時應避免使用氨基葡萄糖，否則會增加瘀傷和危險性大出血的風險。

有報告說氨基葡萄糖有可能降低某些藥物的效力。因此與氨基葡萄糖一起服用以下藥物應謹慎：

泰諾（對乙酰氨基酚）；
包括阿霉素，依托泊苷和替尼泊苷在內的某些化療藥物；
包括格列美脲，格列本脲，胰島素，吡格列酮和羅格列酮在內的糖尿病藥物。

此外，如果對貝類過敏，在用這種保健品前應告訴醫生。