用竹鹽代替食鹽的好處

在最近幾年，用竹鹽替代食鹽變得越來越流行。竹鹽是一種經過九次精煉程序加工而成的特殊產品。由于比傳統食鹽有更多健康好處，因此成為一種理想的替代品。

竹鹽能刺激更多唾液和胃液分泌，除了有助于消化以外，還能防止毒素積聚在腸道和血液中。它的滲透能力很強，因此能幫助身體更快排除毒素。它還是一種強大的抗氧化劑，能用于身體恢復受損細胞。其結果是，許多癌癥研究人員開始關注竹鹽，試圖了解它在抑制潛在癌細胞生長方面的作用。

竹鹽也比傳統食鹽的營養密度高。一些人認為這能促進新陳代謝，并加快細胞再生。食鹽被不斷精煉和漂白，因此清除了許多潛在營養物質。另一個用竹鹽代替食鹽的原因是它包含大量礦物質和微量元素。在精練過程中，這種鹽被溶化，在清除污染物的同時，保留住對健康有益的重要礦物質和營養素。竹鹽包含的營養物質包括鈣，銅，鋅，鐵，硒和鎂等。另一方面，食鹽在精練過程中被剝奪了所有這些微量礦物質和元素。

竹鹽還有抗菌作用。這主要與這種鹽能平衡體內液體的微量元素與pH比例有關。其結果是體內微生物能被它消除，因為這些有害微生物無法在酸堿度平衡的人體血液中生存。這也是這種鹽經常用于美容化妝品的原因。由于具有平衡pH水平能力，用竹鹽擦洗皮膚和頭發還能幫助抗菌。

竹鹽除了有食鹽不具備的好處以外，也不存在與過量食用食鹽相關的常見不良影響。作為一種商業化合物，食鹽主要包含鈉和氯化物。盡管這些元素很重要，但攝入太多鈉會導致高血壓和其它健康問題。竹鹽由許多有益的礦物質和營養素組成，但鈉和氯化鈉含量相對較低。因此，它沒有經過過度精煉或漂白。