甜味劑的血糖指數與影響

喜歡吃糖和甜食嗎？是否喜歡很甜的飲料？如果是這樣，就有必要了解一些關于甜味劑血糖指數，以及它們對身體有什么影響的知識。

我們經常在食品和飲料中添加糖增加口味。盡管糖或甜味劑可以讓食物變得更美味可口，但它們確實對健康有一定害處。代糖，山梨醇，和甜菊都是一些常見食品甜味劑。它們是糖的不同形式，提供空熱量，但卻不含營養和纖維。代糖，山梨醇，和甜菊的血糖指數都很高。一茶匙代糖包含0.5克碳水化合物，而纖維量是零。一茶匙山梨醇包含5克碳水化合物。甜菊的碳水化合物和纖維含量都是零。

這些甜味劑會給身體帶來什么負面影響，為什么應該避免它們呢？以下是一些原因：

* 血糖指數高

高血糖指數食品對身體有害。這是因為它們可以迅速提高體內血糖水平，誘發身體產生過多胰島素，并導致血糖水平驟然起伏。

* 血糖水平不穩定

很多疾病都與吃的食物有關。血糖水平不穩可以引起高血糖，肥胖和其他一些與胰島素抵抗有關的疾病。此外，高血糖食品還有引起糖尿病和高血壓的風險。

* 增加體重

甜味劑等高血糖食品會使人體重增加。例如，汽水和一些酒精飲料含有大量糖分，因此會使體重快速增加。

因此，如果希望保持健康和正常體重，就應該適量消費或避免含甜味劑食品。因為高血糖指數甜味劑會給健康帶來損害。