特許加盟店失敗的原因分析

購買特許經營權被認為是風險最小的創業方式。但擁有一個特許加盟店真的可以賺到錢嗎?不一定,事實上,許多這類商業模式是非常困難的工作,特別是快餐行業。

大多數人都知道,快餐連鎖店以可以在世界各地專門提供相同質量食品而著稱。他們許諾在任何一個分店用餐的體驗都一樣。想想看,在餐飲行業,你必須在很早就開始營業提供早餐,然后一直營業到深夜。大多數特許經營快餐的業主每天工作12個小時是很正常的。沒有周末的概念,所有時間都用于繁忙的銷售。這項工作只適合愿意每周工作60至70個小時的人。

早期進入快餐業的人,購買特許經營權一般做的很好。但現在這個行業已經相當飽和,存在各種不同加盟連鎖店開展激烈競爭,從三明治店,咖啡館,漢堡包專賣店,炸雞店,到甜甜圈和比薩餅店。

由于貸款利率和店鋪租金的直線上升,特許經營快餐店收入增長的速度遠不如費用增長的快,如今從事這個行業比任何時候都難以賺到錢。

在如今競爭日益激烈的市場環境下,門店裝修成本更加昂貴,為了滿足客戶,快餐店需要投入更大資金用于店面設施。他們還需要經常提供特價或優惠吸引顧客,幾乎沒有利潤。另一個問題是,業主還需要按時交納特許經營費,再加上人工費和高租金,如今這種商業模式的利潤已經大幅度減少。

最近,由于一些超市也加入快餐業務,使競爭變的更加激烈。許多超市是24小時營業,因此購買食物變得極其方便和便宜。

考慮到上述這些因素,現在的特許經營領域幾乎已經完全飽和,市場競爭非常激烈。如果你決定選擇加盟一個項目,確實需要多花些時間進行調查。

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作者:Riley.Chou
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