特級初榨椰子油的作用

本文是由多篇關于初榨椰子油對健康好處的文章采編而成。有些研究贊揚這種油有預防疾病和增強免疫系統的能力，其他一些文章則認為它存在一定負面影響，主要是批評椰子油包含飽和脂肪酸。由于很多人和我一樣對此話題感興趣，寫出來與大家一起分享這些信息。

椰子油在許多文化傳統中都受到人們的高度尊重，它不僅富有營養，還有廣泛的藥用價值。例如，印度傳統醫學一直將椰子油當做有用的成分使用。南美國家的人喝椰子油預防疾病。在西方文化中，醫院還將這種植物油提供給消化和營養不良患者幫助改善病情。它其他的作用還包括用于嬰兒配方，減肥，治療甲狀腺機能減退，護發護膚，緩解壓力，維護膽固醇水平，提高免疫力，促進消化，緩解腎臟疾病，心臟病，高血壓，糖尿病，牙病，骨骼強度，關節炎和預防癌癥等。此外，椰子油也可以用于做菜。很多人將其稱為奇跡油，亞洲和波利尼西亞人稱椰子樹為“生命樹”。

有機初榨椰子油的作用主要歸功于其包含的月桂酸，癸酸等成分，它的特性主要有殺菌，抗氧化，抗真菌，抗菌及舒緩等。20世紀70年代前，椰子油和其他熱帶植物油主要用于烹飪，油炸，烘焙食品和化妝品行業。但在80年代發現椰子油含有飽和脂肪后，人們開始認為它是不健康的，因為這種脂肪可以導致血栓，心臟病，動脈粥樣硬化等疾病。但經過一些科學家研究后發現，這種油包含的飽和脂肪類型并非不健康，因為它來源于植物，而不是動物。

椰子油的主要好處

豐富的營養來源；
支持和加強免疫系統；
抗菌和抗病毒特性；
快速能量促進劑；
減少炎癥；
控制壓力；
幫助減肥；
有助于控制糖尿病和其他一些疾病。