每天吃多少蛋白質最好？

每天吃多少蛋白質實際上取決于年齡和體重。嬰兒比成年人需要更多蛋白質，并且孕婦的蛋白質攝入量高也有好處。盡管針對蛋白質攝入量的建議有很多，但通常可以采用兩種基本方法確定自己每天需要多少蛋白質。

大多數成年人可以基于體重（公斤）計算出需要多少蛋白質。每公斤體重需要0.6-0.8克蛋白質。這意味著70公斤體重的人每天應該攝入42-56克蛋白質。這個標準并不完全精確，但通常認為男性每天消費50-60克，女性40-50克蛋白質最理想。

嬰兒的蛋白質需求量更高一些。一斤體重差不多需要2克蛋白質，遠遠大于成年人。此外，孕婦和哺乳女性每天也需要額外增加10克蛋白質。這意味著平時需要40克的情況下，在孕期則要增加到50克。

評估每天蛋白質需要量的最佳方法還涉及計算熱量攝入。專家建議蛋白質攝入量應占總熱量的10-30%。但也有一些人認為10-15%更合適。例如，如果你的每日攝入熱量是2000卡路里，就應該確保其中的200卡路里來自蛋白質。

在發展中國家，大多數人不需要擔心每日攝入過多蛋白質，因為本身食物來源就不充足。蛋白質可以提供給人體自己無法生產的必需氨基酸，而身體需要這些必需氨基酸，否則就會引起健康問題。

素食者應該在考慮蛋白質類型的基礎上確定需要的每日蛋白質攝入量。多數植物蛋白質不完整，因此需要吃很多種才能獲得人體需要的所有必需氨基酸。