橄欖油有減肥作用嗎？

橄欖油是地中海飲食的基本組成部分，不僅味道好，而且有益健康。鮮榨橄欖油是唯一可以直接消費的植物油。它保留了橄欖果的芳香氣味，以及維生素等營養物質。經常吃橄欖油的人發現它有很多健康好處。

橄欖油是很好的抗氧化劑來源，有助于治療炎癥，保護細胞免受自由基破壞。此外，適量消費，橄欖油還有減肥作用，可以減少多余的腹部脂肪。以下是這種植物油的一些常見保健功效。

預防癌癥

橄欖油包含的單不飽和脂肪有抵御癌癥的功效。一些人聲稱它有助于防治乳腺癌，卵巢癌，以及前列腺癌。

降低血壓

橄欖油有助于保持正常血壓，特別是初榨橄欖油含有最多抗氧化劑和維生素，對保持心臟健康最有好處。

減少動脈膽固醇數量

橄欖油刺激好膽固醇增長，降低壞膽固醇數量，并減少有害血脂（甘油三酸酯），從而起到保護心臟的作用。此外，它還減少炎癥（心血管疾病的另一誘因）。最新的研究數據顯示，心血管疾病已成為工業化社會最主要的死亡原因。

降低體重

對于橄欖油減肥的作用存在很多爭議。有些人認為橄欖油是所有油中唯一具有減肥功效的類型，因為橄欖油豐富的味道有助于輕松實施減肥程序。但從熱量角度來看，橄欖油并不比其他油有更多優勢。

橄欖油緩解頭痛

如果經常出現頭痛，可以嘗試在沙拉中添加一些初榨橄欖油。這是因為它含有橄欖油刺激醛，是一種抑制疼痛和炎癥的自然物質，而且不會引起反胃。這一天然止痛劑還有降低心臟病，癌癥，關節炎以及老年癡呆癥風險的好處。