提高新陳代謝率的飲食

新陳代謝是一種把營養分解為能量的化學過程，它決定人體需要多少食物。新陳代謝率對確定多少熱量被身體燃燒很重要。保持生命需要燃燒的熱量越多，新陳代謝率就越高。因此，通過一些方式提高代謝率有助于防止身體存儲太多脂肪。

鍛煉

鍛煉肌肉是增加新陳代謝率的最快方法之一。研究發現抗阻練習（如舉重）可以幫助任何年齡的人構建肌肉塊。肌肉與脂肪的比值越高，代謝率就越高。

飲食

研究人員發現，在鍛煉后增加蛋白質并與碳水化合物一起攝入可以明顯促進新陳代謝。建議按照每斤體重0.7-1.2克的比例攝入蛋白質，這有助于增加肌肉塊和提高代謝率。最好是從肉類，乳制品和豆類食品獲得完整蛋白質。

在增加新陳代謝的同時還需要獲得足夠熱量。與常見觀點不同的是，要促進新陳代謝需要比正常情況更多的熱量。不要限制熱量，因為這會導致代謝率降低。

建議每天少吃多餐。確保吃早餐，并且保持散步的習慣。可以提高新陳代謝率的食物包括葡萄，辣椒，高纖維蔬菜和蛋白質等。此外，要確保多喝水。綠茶是很好的代謝促進劑，但要避免酒精，因為它容易導致脫水。精制糖雖然能夠短時間提高能量，但之后會儲存為脂肪。因此建議只在需要時攝入。