排毒的食物有哪些？

有些食物對身體更溫和一些，并且其中一些有清潔身體作用，因此也被稱為“排毒食物”。閱讀本文有助于你知道哪些食品有解毒功效。

排毒的定義

排毒或解毒這個詞匯主要用于描述通過飲食實現清除身體積聚毒素的過程。有毒物質是通過食物，空氣污染和污染物等方式進入人體的。如精加工食用糖，反式脂肪，魚包含的汞等。因此可以說排毒飲食的主要目的是幫助身體排出毒素。

哪些食物有排毒作用？

有些食品包含一些抵御或摧毀毒素的天然成分，纖維就是其中之一。纖維能吸附結腸中的食物殘渣和有害物質，并將它們通過大便排出體外。抗氧化劑有抵御自由基的能力。而化學清潔劑，吸煙，輻射，甚至新陳代謝等環境因素容易導致人體形成自由基。自由基會造成衰老和細胞損壞。

含水分多的食物也有很好的排毒作用，因為水能凈化身體，確保健康細胞再生。此外，含天然脂肪酸豐富的食物也對身體解毒有幫助。

如何選擇最好的排毒食物？

了解上述知識后，或許對選擇合適的食物有了大概認識。總體來說，含抗氧化劑，水分和纖維豐富的水果，綠葉蔬菜都是理想的排毒食物。如鱷梨，蘑菇，胡蘿卜，豆類，橘子，堅果，李子，干果和漿果等。西紅柿，甜瓜，豆芽和黃瓜是水分含量大的蔬菜，而核桃和杏仁則是含健康脂肪量高的堅果。

怎樣選擇排毒飲食？

了解各種流行的排毒飲食很重要。果汁清潔專注于喝新鮮果汁和水，持續時間從幾天到幾個月不等。還有一些人遵循的是生水果，堅果，種子和綠葉蔬菜等完整未加工食品。應該基于自己的實際情況作出選擇。

要提醒的是，排毒飲食往往會排除一些營養食物（如肉類和大豆等蛋白質來源），并過度依賴水果和蔬菜。這種方式很容易導致蛋白質和礦物質缺乏等營養失衡，顯然對整體健康沒有任何好處。因此有必要咨詢營養師幫助自己制定一套科學的排毒計劃。