慈菇的圖片資料

慈菇的葉形奇特，花雖小但色白如玉，小巧而雅致。其適應能力強，可作水邊、岸邊的綠化材料，增添野趣和田園風情。也可養殖于盆中觀賞，別有一番風韻。慈姑的球狀塊莖在江南是常見的一種蔬菜和甜品。

慈姑的同屬植物約有20種，分布于亞洲、歐洲和北美的溫帶至亞熱帶地區，均為淺水沼澤水生植物，我國產6種，除本種外都未見栽培。

慈姑的基本常識

中文名：慈姑
別名：慈菇，茨菰，燕尾草，白地栗
學名：Sagittaria sagittifolia
英文名：Arrow head（英國），Hawaii Arrowhead（美國）
植物學分類：被子植物門，單子葉植物
植物科屬：澤瀉科（Alismataceae），慈菇（慈姑）屬（Sagittaria）
園藝分類：多年生挺水植物（多年生地下塊莖水生草本植物）
開花季節：夏秋季開花
花期：6~8月
果期：瘦果10~11月成熟
花色：開白色花
產地及分布：原產于歐洲、亞洲和美洲的溫帶至亞熱帶地區，我國南北各省均有分布。我國江南地區栽培用途多是用來供應其塊根作為蔬菜或甜品食用。

慈菇的圖片