怎樣在不降低新陳代謝率的情況下減少熱量？

問：遵循減肥飲食建議，三十天來我一直關注熱量，營養和其他食物因素。由于吃健康食品，喝水和綠茶充足，即使在每天減少500卡路里攝入量的情況下仍然能感覺飽。但我想知道是否吃的熱量少會降低新陳代謝？

答：如果目標是減肥，我認為你的做法是完全正確的。每天減少500卡路里可以每周減少大約一斤體重，這是一個理想的節奏。此外，選擇富含營養容易飽的食品也不會導致營養失衡。

可能的情況是，你的身體會在一段時間后通過調整新陳代謝燃燒更少熱量對卡路里減少做出反應。這反過來會減緩或停止減肥，特別是在接近健康體重目標的情況下。如果這種情況發生，你可能需要叫做“熱量循環”的過程。

什么是熱量循環？

假設你現在每天攝入的熱量是1500卡路里。一周總共是10500卡路里。如果選擇熱量循環，盡管一周總熱量不變，但每天的數量是不同的。例如，周一，周三和周五吃1200卡路里，其他時間是1700卡路里。

熱量循環的好處

首先，由于對攝入高熱量的日期有選擇性，身體不太需要調整新陳代謝迎合熱量限制。此外，一些人報告說，采用熱量循環法不需要很強大的意志力就能堅持。因為盡管在低熱量攝入日會感覺餓，但隨后的高攝入日可以滿足吃的渴望。另一個好處是熱量循環有助于減少其他與減肥無關的問題，如氧化損害，促進胰島素抵抗和減緩細胞衰老等。

但要清楚， 熱量循環并不適合所有人，因此在開始前一定要首先咨詢醫生。糖尿病，低血糖，孕婦，或有飲食失調病史或風險的人不適合采用這種減肥方式。