怎樣克服吃糖果(甜食)的渴望?
許多人發現自己很難克服想吃糖果或甜食的念頭,因為難以忘記吃高糖食物和甜食帶來的愉悅感。幸運的是,減少,甚至擺脫對甜食的渴望是完全可能的,但需要個人節制并和做出一定犧牲。
渴望吃糖果往往從童年早期開始,很多孩子在成長過程中,更經常得到糖果和其它含糖食品。含糖早餐谷物,冰淇淋,生日蛋糕和布丁往往是兒童美好飲食記憶的一部分。成年人要克服對糖果的先天性渴望,通常需要將這些童年的情感記憶分離出來。其中一個克服吃糖渴望的方法是認識到自己是一名成年人,現在有責任吃的更健康。把這些糖果和甜食視為珍貴的過去,而不是當下的成年飲食。
另一個抑制想吃甜食渴望的辦法是慢慢戒掉含糖產品。在可能的情況下,通過飲食替代含糖(或高果糖玉米糖漿)軟飲料。在味蕾對低糖膳食飲料適應的情況下,徹底改成無糖飲料和純淡水會變得更容易。
上述原理同樣適用于巧克力或餅干等甜食。可以嘗試在制作配方中使用糖替代品。在已習慣糖替代品口味的情況下,會發現真正的糖太甜,這時自然就能擺脫吃糖的渴望。
一些人因為健康原因被迫停止吃糖。這種情況下,想吃糖果的渴望會日積月累并變得更加強烈,因此應將冰箱和廚房里的甜味食品都換掉,這能避免失去控制的機會。
避免容易誘發吃糖想法的食物也有一定幫助。許多人已形成對食物味道和質地的平衡感,意味著在吃咸味或油炸食品時總想吃一些甜品或奶油加以平衡。還有一些人在吃辛辣食品時想通過糖果或甜品減少熱辣。通過在正餐增加更多帶甜味食品,能讓一些人減少對甜點的渴望。此外,吃同樣質地但甜味少的食物也能滿足渴望,如用酸奶替代布丁或冰淇淋等。
對大多數人來說,單純依靠意志力徹底戒掉吃糖渴望不太現實。在特別想吃糖時,可以嘗試吃更小份滿足渴望。有時候,細嚼慢咽并慢慢品嘗香甜可口的味道也能幫助你減少對糖果的依賴。
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作者:Riley.Chou
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