快速方便的沙拉食譜-雞蛋色拉配方

不知道你怎么想，但今天晚上我腦子里全是有關雞蛋色拉配方的念頭。忙碌工作一天后，在健身房又鍛煉了很長時間，隨后只是想找一些相對比較容易，簡單和快捷的食譜。

雞蛋色拉是一個多功能配方，可以作為早餐和晚餐小菜。把它夾在兩片面包中間，就可以成為一份美味的三明治。另一個好處是，它不需要復雜配料。如何制作雞蛋沙拉呢？以下是一些簡單提示。

首先收集或確認需要的配料（只有3個主要成分，意味著很迅速就可以在雜貨店買到） ：

6個雞蛋；
一份芹菜；
3/4杯蛋黃醬或卡夫奇妙醬 （根據自己的喜好調整數額）。

首先把雞蛋煮熟。這有些棘手，你可以對照我的方法做一些調整。在鍋里加入水，記住水要沒過雞蛋。點上火蓋上鍋蓋。在水沸騰后移除鍋蓋，放小火繼續煮雞蛋約10分鐘，就可以使雞蛋變得堅硬。

在此同時，把芹菜切成顆粒。雞蛋煮熟后，倒掉熱水，放入涼水里浸泡一會，然后取出剝皮切塊。在一個大碗里混合雞蛋塊和芹菜，以及蛋黃醬或卡夫奇妙醬。

就這樣簡單。把雞蛋色拉作為一個小菜，或更簡單快捷的方式是把它夾在兩片烤面包里，再添加一些鹽和胡椒。快樂烹飪！