對視力有好處的維生素

盡管均衡飲食有助于大多數人的眼睛健康，但最近的研究還發現某些維生素，礦物質和其他物質也對眼睛有好處。

維生素：已知維生素A，C和E對眼睛健康非常重要。維生素A有助于維護視網膜健康，而維生素C在預防青光眼方面扮演著重要角色。

礦物質：鋅對眼睛健康很重要，它有助于減少患黃斑變性的風險。此外，硒也是一種重要礦物質。

類胡蘿卜素：可以在眼睛不同部位發現大量葉黃素和玉米黃質等類胡蘿卜素，它們保護眼睛，避免自由基損害。

生物黃酮素：這是一種有助于預防白內障的植物化合物，并且有減緩青光眼發展的作用。

脂肪酸：二十二碳六烯酸等Omega-3脂肪酸能夠降低與衰老有關黃斑變性的風險。因此，多吃魚，堅果和橄欖油等含Omega-3豐富的食物對眼睛有好處。

但要記住的是，維生素和礦物質應該適量攝入。和任何東西一樣，過量也會帶來負面影響。