多種維生素補充劑有哪些好處？

過去，人們只是從天然來源獲得必要的維生素和礦物質，如水，陽光和食物等。無論現在還是未來，我們都需要維生素和礦物質。但在處處尋求方便的當今社會，如何獲得它們呢？現在的水和食物已經不像以前那樣含有豐富的營養素，化學品和防腐劑蹂躪和減少了許多食物中的自然營養成分。

這些化學物質會逐步毒害我們。糧食種植的土壤也不再像以前那樣肥沃。食品在運輸過程中也會消耗掉一部分維生素和礦物質。一個最終的解決辦法就是求助于維生素補充劑。美國醫學協會建議所有成年人每天至少需要一種多種維生素補充。經過研究證明，補充維生素的人患骨質疏松癥，心臟病和癌癥的風險較低。

20年前，美國醫學會只建議懷孕婦女和慢性病患者采用維生素營養品。十年多年前，很多人沒有聽說過這種補充劑。但現在，大家幾乎都知道，補充維生素是必不可少的。舉例來說，現在多數人知道葉酸（維生素B）是預防出生缺陷和心臟病必不可少的營養物質。當然，20年前很少有人知道什么是葉酸。吃的方式影響著維生素和礦物質攝入量。根據調查顯示，百分之八十的美國人沒有按照建議蔬菜和水果攝入量準備日常飲食。

這只能證明維生素補充劑對增加基本養分多么重要。醫生和科學家們已經了解到這一事實。更多研究還表明，RDA（每日營養素建議攝取量）的維生素和礦物質建議攝入量需要修改。據營養專家介紹，RDA建議的維生素和礦物質太低。有越來越多的證據表明，無論是通過食物還是營養品，獲得更高水平的多種維生素可以防止維生素缺乏癥，并有助于保持最佳健康狀況。

許多年來，我們有共同的概念，即有一個合理飲食就足以滿足維生素和礦物質需求。但哈佛大學羅伯特萊徹博士認為，我們還需要維生素補充劑，以增強身體的維生素和礦物質含量。弗萊徹說，有更多證據表明維生素有防止出生缺陷，心臟病，癌癥和骨質疏松癥等疾病的好處。但始終要清楚，補充劑始終只是日常正常飲食的“補充” ，均衡飲食仍是健康的最關鍵因素。