喝酒與膽固醇之間的關系

含酒精飲料與膽固醇之間存在明確聯系。研究結果顯示，適量喝酒有助于降低低密度脂蛋白（LDL）并提高高密度脂蛋白（HDL）水平。低密度脂蛋白也被認為是壞膽固醇，而高密度脂蛋白是好膽固醇。

人體需要好膽固醇產生特定荷爾蒙。它也幫助促進吸收某些營養并沖刷掉壞膽固醇。壞膽固醇會導致血壓升高，并且達到一定水平時還會引起心臟病。

研究已證實在飲酒與膽固醇之間存在積極聯系，這意味著適量喝酒對降低膽固醇水平是有好處的。對于男人來說，每天喝上1-2杯酒，而女人不超過一杯最好。和任何東西吃多了不好一樣，超過建議飲酒量也會帶來負面影響。因此，任何大量喝酒的人都不可能通過酒精飲料降低膽固醇水平。

酒精熱量很高，即使少量攝入也會導致甘油三酸酯水平升高。甘油三酸酯是承載多余熱量的脂肪細胞，只有在身體需要時才會使用。甘油三酸酯水平過高，再加上水平異常高的酒精和膽固醇，就會大大增加心臟病和中風的風險。

已證實鍛煉是有助于降低甘油三酸酯的有效方法，它能幫助膽固醇水平恢復平衡。因此，適量喝酒再加上鍛煉和合理飲食就能幫助提高好膽固醇的水平。針對平衡膽固醇的飲食涉及減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入量，同時增加單不飽和脂肪消費量。此外，還應多吃水果和蔬菜等高纖維食品。

在把喝酒當做平衡膽固醇水平方法時應注意，由于一些研究指出降膽固醇藥物和酒精飲料可以相互影響，因此會導致壞膽固醇水平變的異常高。另一個用喝酒降膽固醇的結果是增加心臟病和酒精中毒的風險。因此，在考慮喝酒與膽固醇之間的積極關系之前，首先應該想到與酒精飲料有關的風險因素，并盡量在它們之間找出一個平衡。