哪些營養能提高兒童學習成績？

在快餐和加工包裝食品時代，有26%的加拿大兒童存在超重和肥胖問題是不足為奇的事情。如今，有更多兒童面臨糖尿病，心臟病和癌癥等本來只有成年人才有的疾病。此外，多動癥，注意力不集中，學習能力降低等問題也越來越多。多年來，許多研究發現，營養不良是導致上述條件，以及兒童學習成績不佳的主要原因。

健腦食品

人腦盡管很復雜，但卻以簡單的原理運作，它需要充足的營養物質優化功能，包括維生素和礦物質。即使是輕微營養不良也會給大腦產生巨大影響，并導致認知能力和注意力下降，焦慮，行為失常等問題，這直接會給兒童學習成績帶來不利影響。跳餐或用含糖和飽和脂肪食品替代健康營養食品也會產生同樣的負面作用。

實際上，不僅僅是營養不良會影響學生表現。加拿大阿爾伯達大學和達爾豪斯大學醫學院最新發行的研究報告強調，高質量多樣化的均衡飲食可以讓學生有良好的學習表現。他們還指出在飲食中增加水果和蔬菜攝入量的重要性。

該怎么辦？

簡而言之，保持消費和付出的平衡。為了提高兒童學習成績。我們必須從最佳營養開始。這里是一些提示，可以幫助孩子發揮出最大潛力。

早餐：我們都聽說過，早餐是一天中最重要的一頓飯。可以選擇全谷物食品，新鮮水果和蛋白質，如堅果和種子，以提供長久穩定的能量，幫助孩子保持警覺狀態。

購買健康食用油：Omega-3是一種必需脂肪酸，有助于大腦發育和正常運轉。研究表明，體內二十二碳六烯酸水平高的兒童患抑郁癥，雙向情感障礙的風險最低。 Omega-3的來源包括亞麻籽，火麻仁，核桃。油性冷水魚類的二十二碳六烯酸含量很高。

限制精制糖，簡單碳水化合物和加工食品：精制糖，軟飲料和簡單碳水化合物抑制免疫系統，導致血糖波動和酵母不平衡，所有這些都會影響情緒，注意力和行為表現。

吃更多綠色食品：水果和蔬菜都含有豐富的維生素，礦物質和植物營養素，這些都是保持腦功能處于最佳狀態的重要營養物質。此外深色綠葉蔬菜，豆芽和藻類也是很強大的健康食品。