咖啡因對血糖有影響嗎?

咖啡因可以消弱胰島素反應,但對年輕人和健康成年人的血糖水平通常沒有影響。然而,如果患有2型糖尿病,這種咖啡因對胰島素反應的作用可能會明顯提高血糖水平,特別是吃飯后的影響更大。

研究發現,250毫克咖啡因(相當于每天2杯煮咖啡)就可以產生這種影響。因此,如果你是2型糖尿病患者,并在努力控制血糖水平,限制飲食中的咖啡因數量或許有好處。

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作者:Riley.Chou
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