含精氨酸豐富的食品

精氨酸是一種非必需氨基酸。氨基酸是蛋白質的構建模塊,并且是保持人體健康需要的營養物質。非必需氨基酸是指人體自身能夠生產。精氨酸有許多好處,包括增強免疫功能,促進肝臟排毒,提高男性生育能力等。含精氨酸豐富的食品通常都包含大量蛋白質。這類食物很容易納入日常飲食。吃健康均衡飲食一般就能獲得任何需要的氨基酸,其中也包括精氨酸。

肉類

牛肉包含的精氨酸數量最多,每份(100克)提供大約2克。雞肉和火雞的精氨酸含量也較高,分別為1.20和1.75克。此外,鮭魚和蝦也是不錯的精氨酸來源。

豆類蔬菜

大豆是很好的精氨酸素食來源。蕓豆,菜豆和黑豆都是不錯的選擇,大約每份能提供2克。黃豆是精氨酸含量最高的豆科蔬菜之一,每份烤黃豆包含的精氨酸高達3克。此外,豆粉的這種氨基酸含量也非常高。

谷物

大多數全谷物食品都包含精氨酸,如糙米等。紅薯和小麥胚芽也是很好的來源。此外,面食也包含精氨酸。

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作者:Riley.Chou
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