含葉酸豐富的食物

葉酸是最重要的維生素之一，它是身體健康所必需的。這是一種B族維生素，許多人缺乏它。為了確保獲得足夠數量，我們需要吃含葉酸豐富的食物。除此之外，還可以選擇營養補充劑。

葉酸其中一個重要食物來源是谷物，平均一份谷物包含400微克這種維生素。煮或燉熟的牛肝可以提供每日建議葉酸攝入量的45%左右。豇豆也是葉酸的最佳食物來源之一。半杯菠菜就包含25%建議葉酸攝入量。此外，大北豆和蘆筍也含有大量葉酸成分，對提高葉酸攝入量也有很大幫助。其他一些含葉酸的食物還包括大豆，豌豆，鱷梨，花椰菜，花生，雞蛋，面條，番茄汁，小麥胚芽和橙汁等。

許多水果和蔬菜都含有葉酸，其中深綠色蔬菜含這種維生素數量最多。在日常飲食中添加這類食物可以確保獲得充足的葉酸，對整體健康有很大好處。