吃魚有什么好處?
健康比美麗更重要,這是永恒不變的定律。令人高興的是,很多人已經意識到這一點。現代信息化社會環境使越來越多的人認識到保持飲食均衡的重要性。讓更多的國人了解這些知識很重要,因為我們現在的飲食習慣還存在很多缺陷,而且成年人和年輕人的肥胖人口正在以令人驚訝的速度迅速增加。
無論是營養學專家,還是“母親的智慧”都認為吃吃魚可以給身體健康帶來好處。現代科學已經證明多吃魚確實有助于改善整體健康狀況。
不過,首先要在這里說明一點。不是所有的魚類都有好處。實際上,這不僅涉及魚的種類,還與魚的收獲地有關。因為,現代工業已經造成地球的大面積污染。海洋已經不再像以前那樣潔凈,自然魚類資源也不像以前一樣高質量。因此,人們在購買魚類食品時還應該注意產品標簽,盡量選擇來自無污染水域的產品,減少吃魚導致汞中毒的風險。
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作者:Riley.Chou
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