吃太多魚對健康好不好？

盡管魚對健康很有好處，它包含大量omega-3脂肪酸，是低熱量蛋白質來源，但也存在過量食用損害健康的可能。首先要考慮的是健康飲食意味著適當平衡，因此和任何食物一樣，吃太多魚也是不建議的。此外，魚的高汞含量也是不應該消費太多的原因之一。

很多健康專家警告說，吃太多魚有導致體內積累太多汞毒素的危險。汞是一種金屬元素，數量大的情況下會導致中毒。這些汞通常通過醫學垃圾或工廠排泄物進入水中。在這些水域生存的魚類就會被汞污染。

魚可以作為平衡飲食很好的一部分，不吃魚被認為會導致大腦，神經和心臟疾病風險增加。但大多數健康專家同時還建議避免吃太多魚，因為存在汞中毒風險。成年人每周建議的魚攝入量是340克左右。金槍魚，鯊魚，黃金鱸魚，旗魚，鯖魚等大魚的每周攝入量應限制在170克以內。

孕婦，哺乳母親和孩子應該避免吃這類大魚，但可以吃少量其他類型的魚或貝類。據稱，大多數大型魚種都存在汞毒問題。孕婦，哺乳期女性和嬰兒很容易受到這些汞的有害影響。

吃太多魚導致的汞中毒可能會引起出生缺陷或大腦受損。成年人或兒童汞中毒的癥狀包括面頰和手指發紅，頭發、牙齒和指甲脫落等。皮疹和器官受損通常被認為是汞水平過高引起。此外，汞中毒還與視力，語言和聽力障礙有關。

吃太多魚另外一個涉及的問題是魚消費的太多抗生素。這些抗生素是提供給魚抵御細菌的。而野生魚類也有可能通過受污染的水攝入抗生素，但這種情況下大多數出現在養殖魚身上。魚類資源的抗生素污染已經引起了人們廣泛關注，但至今在很多國家還沒有具體的法律法規。