兒茶素減肥有效嗎？

綠茶既是飲料，也是一種草藥保健品。這種草藥包含叫做兒茶素的活性成分。研究發現綠茶中的兒茶素是沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCg）。目前，已證實兒茶素對減肥很有效。

兒茶素能燃燒腹部脂肪

針對含兒茶素和咖啡因飲料的臨床研究發現，飲用者在12周以后體重降低很明顯，并且主要減掉的是腹部脂肪。基于這一結果，科學家斷定兒茶素可以用于抵御腹部脂肪。

EGCg與絕經后女性

澳大利亞代謝健身中心進行了一項針對EGCg對新陳代謝潛在影響的研究，參與者是38名絕經后女性。這些女性每周三次，以適度強度鍛煉，并分別服用含兒茶素飲料和撫慰劑12周（每天兩次）。

研究人員在0-12周之間，測量身體構成和腹部脂肪。雖然這兩組人之間的腹部脂肪和腹內脂肪沒有差異，但兒茶素飲料降低了血糖，并減少了休息心跳率。盡管減少身體脂肪需要更高濃度的兒茶酚，但因此可以判斷，適當攝入EGCg能促進定期鍛煉超重者的健康。

針對肥胖男人的EGCg研究

柏林醫科大學的科學家進行了一項隨機雙盲研究，涉及六名超重的男人每天服用300mg EGCg，持續兩天時間。對能量消耗和底物氧化方面的變化進行了評估。在第一個餐后階段，服用EGCg的群組比撫慰劑組的呼吸商低。從這一結果可以初步斷定EGCg能增加男人的脂肪氧化，但還需要對體質指數和年齡等方面進行更深入的研究。

理論與推斷

這些臨床研究證實兒茶素（尤其是EGCg）能幫助減肥，并且從上述的研究結果看，腹部是減肥的目標。應知道，這些研究并不是最終結論，因此在服用綠茶和兒茶素保健品之前，最好首先咨詢醫生。