什么是L-半胱氨酸的作用？

L-半胱氨酸是半胱氨酸的醫藥名稱，是一種歸類為蛋白質氨基酸的天然氨基酸。半胱氨酸其中一個主要的作用是促進胃粘膜健康，并促進改善從食物來源吸收必需營養的能力。很多食物都包含半胱氨酸，如肉類，乳制品和蔬菜等。如果能夠從日常飲食中充分獲得這種蛋白質來源，就不需要采用任何補充劑。

L-半胱氨酸的半胱氨酸形式可以在很多蛋白質來源中發現。雞肉，火雞和豬肉都是很好的半胱氨酸來源。甚至很多品種的午餐肉也包含這種氨基酸。烹飪不會摧毀食物中存在的半胱氨酸，在某些情況下甚至還可以促進被人體吸收。

可以從雞蛋和牛奶等乳制品獲得L-半胱氨酸。凝乳和干酪等產品也是良好的來源。純酸奶和乳清蛋白產品還提供一種自然形式半胱氨酸。洋蔥，大蒜，西蘭花是含半胱氨酸的其中一部分蔬菜，是提升體內半胱氨酸水平的良好來源。

盡管大多數人并不需要體內有多余的半胱氨酸，但也有例外。如嬰兒有時需要補充L-半胱氨酸以便于更好的吸收其他食物營養。老人也是出于同樣原因需要這種氨基酸營養補充劑。在某些身體問題導致不能很好的代謝食物營養時，也需要使用這種補充劑改善身體健康狀況。

在攝入大量醋氨酚（一種替代阿司匹林的解熱鎮痛藥）的情況下，為了避免過量服用導致的副作用，可以使用L-半胱氨酸。它能夠抵消過量醋氨酚的影響，對病人恢復健康很有好處。

由于L-半胱氨酸補充劑有很好的保健功效，因此變得很流行，可以在保健品商店等很多地方買到它。