什么是高纖維食物？

增加高纖維食物消費量對健康有許多好處，因此有必要注意我們實際上消費了多少纖維。其實很多人不太注意他們每日的纖維攝入量，這篇文章里將討論它的重要性，我們將分享一些在日常飲食中增加纖維的秘訣。

纖維有什么作用？

纖維不同于脂肪，蛋白質和碳水化合物，它不能被身體消化。這意味著它會通過胃和小腸，直接到達結腸，幾乎保持不變。它降低了人體患便秘和其他腸道疾病的風險。纖維有助于身體消除固體廢物。除了確保足夠的纖維攝入量外，多喝水也很重要，水可以幫助纖維更好的完成工作。

纖維的優點

已證明纖維有幾個重要健康益處。可溶性纖維能降低血液中的膽固醇水平，也可以減緩身體對糖的吸收。這意味著它可以幫助降低人體血糖水平。研究還證明，高纖維食物可以降低和預防一些特定健康風險。高纖維飲食還可以幫助減肥。高纖維食品可以讓你感覺飽，同時需要身體花費更長時間進行消化，這不僅能夠降低卡路里熱量，還會因為感覺飽而減少食物攝入量，從而達到減肥目的。

你需要多少纖維？

建議女性每天攝入21-25克纖維，男子的攝入量是每天30-38克。只要吃的健康，營養均衡，達到這個纖維攝入量并不困難。新鮮水果，蔬菜和粗糧提供了大量纖維。閱讀食品標簽，找出可以提供大量纖維的食物。

哪些食物含纖維最豐富？

豆類是最容易得到，含纖維最豐富的食品。一杯小扁豆含纖維量高達15.6克。水果和蔬菜也提供了大量纖維。梨，無花果，藍莓，蘋果和草莓等水果，以及豌豆，朝鮮薊，芽甘藍和芥菜等蔬菜都是含纖維很豐富的食物。此外，全麥意大利面，麩皮片，燕麥和黑麥面包都是含纖維較多的谷物。

有意識的在食物中增加纖維，多吃健康食品，包括新鮮水果和蔬菜。平衡飲食營養，多喝水。增加每日纖維攝入量可以提高身體整體健康水平，保持理想體重，并有助于定期排除體內廢物。

您還需要吃大量新鮮水果和蔬菜。許多主要維生素都來自水果和蔬菜，這兩類食品含抗氧化劑，可以幫助皮膚保持年輕。營養學家建議攝入新鮮蔬菜和水果，全谷類，糙米，低脂肪奶制品，魚和家禽。一些含抗氧化劑的美味水果包括藍莓，草莓和柑橘類。其他有益的水果還包括桃，香瓜和杏等。

把纖維添加到日常食物中，可以讓人有更多精力，獲得更高的生活質量。