什么是舍雷肽酶？

舍雷肽酶（Serrapeptase）是一種蛋白水解酶，是從蠶的腸道分離出來的。蛋白酶是一種分解蛋白質的酶，經常用于藥用目的，包括清除受損愈合組織，治療導致中風的血栓等。

緣起于微生物沙雷氏菌E-15蛋白酶，舍雷肽酶最早是在二十世紀六十年代從蠶分離出來的。它自然存在于蠶的腸道。在德國和亞洲，它曾經被當做愈合劑使用。如今，它是在一種發酵過程中產生，并廣泛應用于人類醫學領域。

舍雷肽酶被認為對健康有好處。它的主要優點是具有抗炎特性，已證實具有減少與關節炎和腕管綜合征有關的炎癥和疼痛。舍雷肽酶也用于減少阻擋動脈血流的斑塊，可以作為預防性藥物防止中風發作。

當然還有其它一些疾病也能從舍雷肽酶獲得好處。例如，它能戲劇性減輕牙科手術后的疼痛腫脹。在日本，舍雷肽酶也經常用于治療慢性氣道疾病。此外，它還能溶解囊腫，消耗掉囊腫死亡細胞直到囊腫明顯或徹底收縮。

盡管有許多好處，但對舍雷肽酶的研究并不充分，因此應謹慎使用。已有一些與之相關的副作用報道出來，但通常都比較輕微。包括輕度疼痛，皮膚過敏和局限性肺炎等。不過，目前還沒有發現它與其它藥物發生交互影響。

可以買到膠囊和藥片形式的舍雷肽酶。盡管某些品牌聲稱可以每日服用2-3次，但專家認為這個劑量有些高。從消費者安全角度看，在沒有徹底弄清楚這種酶的利弊之前，謹慎攝入是有必要的。建議的做法是每天不超過1粒膠囊或藥片，每周不要超過5天。和任何藥物一樣，應該在服用舍雷肽酶之前首先咨詢醫生。