什么是熱量限制飲食？

盡管大多數減肥節食計劃提倡減少熱量攝入，但熱量限制飲食要求更高。真正的熱量限制飲食實際上強調延年益壽，而減肥只是一個額外的副影響。這種飲食要求降低總熱量的30-40%，但通常需要補充營養保健品維持整體健康。

對熱量限制飲食和其好處的研究可以追溯到上個世紀30年代初。現代基于動物的研究還發現，遵照有一定饑餓水平飲食的群組壽命比其它正常飲食實驗動物長30-40%。熱量限制飲食提倡者認為這可能與這種飲食方式能更有效加工處理食品有關。因為，體內太多熱量會導致很多系統過度工作，并且缺乏效率。

熱量限制飲食法則強調吃營養豐富的天然食物，而不是經過高度精加工的含糖小吃。通過強迫身體進入一種接近饑餓狀態（但不喪失重要營養），讓節食者的消化化學品恢復到和古代人一樣的狀態。肌肉緊張據說有助于促進熱量限制飲食，并且儲存在體內的脂肪很少。

人們還在研究延年益壽的說法是否正確，但與正常或過度消費熱量的飲食者相比，遵循這種限制飲食的人很少報告與年齡有關的問題。節食者的動脈和靜脈硬化速度較慢，并且在50歲時也比其他人看起來更年輕。

和任何節食計劃一樣，在開始前咨詢醫生是有必要的。熱量限制飲食應謹慎控制，它并不是簡單的低熱量。可以在許多圖書資料中找到采用正確方法開始和保持這種飲食的資料。

健康專家建議剛開始熱量限制飲食的人多喝水以抵消饑餓的影響，因為這有可能是脫水的癥狀，而不是吃的信號。在減少熱量攝入同時應確保補充維生素保健品。