什么是原花青素？

原花青素是一種縮合鞣質，是可以在水果，葡萄酒和其他水果中發現的天然化合物。正是因為包含原花青素等化合物，才使一些水果和葡萄酒對人類健康有如此多的好處。事實證明，原花青素可能是這些營養素中最重要的。

原花青素有什么作用？

科學研究發現原花青素有促進提高好膽固醇的作用，它幫助預防自由基對心臟和動脈內膜造成損害。自由基是一些污染損害并缺失一個電子的細胞。它通過盜取其他健康細胞電子對身體造成傷害，并導致疾病產生。

原花青素通過向這些受損細胞提供一個電子使它們恢復自然狀態。正是這一原因，我們應該多吃含原花青素豐富的食物。實際上，如果我們能夠停止細胞受損，就可以停止衰老過程。而原花青素幫助減緩老化過程的原理也基于這一理論。

原花青素引起了世界范圍的廣泛關注。很多國家的科學家還證明叫做原花青素b-2的物質有刺激頭發生長的作用，它通過開始頭發生長循環幫助建立整個生長過程。

可以從綠茶，蘋果，紅葡萄酒，可可和石榴獲得需要的原花青素。有些營養補充劑還濃縮了這種成分使人類攝取變得更方便。如今，還有大量正在進行的研究針對原花青素，期望找出它的更多好處。已知的積極影響包括心臟健康，心血管疾病，抗皮膚老化和促進頭發健康生長等。