人體必需的礦物質有哪些？

人體是由許多元素組成的，包括碳，氮，氫，氧，以及特有的化學元素或礦物質。身體需要這些物質和營養素成長，康復和生存。人體可以自然產生許多這些元素，但有時僅僅依靠自身是不足夠的。因此營養學家建議消費包含大量必需礦物質的食物和營養彌補不足。這些礦物質是維持身體健康必需的，它們包括鈣，鈉，鎂，磷，鋅，鐵，錳，銅，碘和鉻等。

在身體不能獲得足夠的鈣時，就會增加骨質疏松的風險，影響成長或導致神經系統疾病。鈣在牙齒和骨骼發育方面扮演著重要角色，并可以通過消費乳制品，綠葉蔬菜和帶骨魚罐頭獲得補充。鈉被認為是一種系統電解質，是調節神經和肌肉功能必需的。可以通過食鹽，海鹽和菠菜獲得。

鎂也是幫助構建骨骼，生產蛋白質，調節身體溫度和釋放能量的必需礦物質之一。可以在全谷物，洋薊，堅果和大豆產品中發現它。磷幫助保持骨頭強健，并產生能量，它是唯一比體內鈣更豐富的必需礦物質。富含磷的食物包括堅果，奶酪，雞蛋，魚和扁豆等。

鋅是有促進愈合，生長和發育功能的礦物質，并且被認為對提高生育能力有幫助。這種礦物質的天然來源包括綠葉蔬菜，全谷物，乳制品，雞蛋和肉類。另一種對康復過程有幫助的必需礦物質是鐵，它在紅血細胞發展中扮演了重要角色，并能夠預防貧血癥。可以在雞蛋，紅肉，動物肝臟，魚，干果，全谷物和豆類食品中發現它。

銅，碘和鉻是叫做微量元素的必需礦物質。這意味著它們在人體內的數量很少，但對總體健康很重要。銅用于產生能量，并對鐵的產生，儲存和代謝有幫助。碘儲存在甲狀腺中，對細胞活動和成長有幫助作用。鉻加強胰島素活性，并輔助葡萄糖的使用。