乳清蛋白粉的好處

蛋白質是任何均衡飲食不可缺少的重要營養組成部分。但忙碌的人可能沒有足夠的時間為自己準備健康食品。為了保證身體獲得充足營養，這些人可以選擇乳清蛋白粉作為良好的營養來源。這種保健補品來源于天然食物，可以在日常消費的食品中發現它們。

乳清是在奶酪制作過程產生的。在制作奶酪時，牛奶中的水分會被分離出來，而這正是乳清蛋白粉的來源。在發現它含有豐富蛋白質之前，這一部分物質都是當做廢物丟棄的。把乳清蛋白粉作為蛋白質來源有很多好處，下面是一個簡單介紹。

高生物價值取決于它的過濾過程。乳清蛋白粉具有95%或更多生物價值。這意味著它是一種很容易被身體吸收的蛋白質。
它含有20種氨基酸，是分支鏈氨基酸的良好來源。人體大約三分之一骨骼肌是由分支鏈氨基酸構成，并且它在蛋白質合成方面發揮著重要作用。它是運動員和重體力勞動者很好的營養補品，有助于加快肌肉新陳代謝。
如果乳清蛋白粉已經水解，乳糖不耐癥患者可以安全食用，因為其中誘發過敏的蛋白質已經被清除。
作為一種運動營養補品，乳清蛋白粉有助于促進新陳代謝，增強肌肉力量的好處。特別是在高強度體力活動后，這種營養品有助于恢復崩潰的肌肉纖維。此外，由于它是純天然成分，還很容易被人體吸收。