不同脂肪酸的作用

可能每個人都聽說過omega-3，omega-6，omega-9脂肪酸。但我們當中有多少人知道為什么需要它們呢？如果不了解，希望這篇文章能給你一些幫助。

omega-3脂肪酸是多不飽和脂肪，這些都是很好的油脂，它們對于兒童生長發育非常重要。盡管孩子不需要很多，但是必要的。

2006年，美國食品和藥物管理局說，研究證明特定的omega-3脂肪酸可以幫助降低患冠心病的風險。omega-3脂肪酸提高腦細胞膜能力。目前的研究一直試圖確定這種脂肪酸是否有利于大腦健康。鯡魚，鯖魚，沙丁魚和金槍魚等魚類含有豐富的omega-3。還可以從紫蘇，亞麻，水果和acai，棕櫚油等植物獲取omega-3脂肪酸。

相比omega-3，人體的omega-6脂肪酸是過剩的。堅果，谷物，全麥面包，大多數植物油，雞蛋，家禽和烘焙食品都包含這種脂肪酸。

omega-9也是一種不飽和脂肪酸，但它不是必需脂肪酸。這意味著身體自身可以生產這種元素。