適合糖尿病人旅行吃的小吃

糖尿病是一種所吃食物對患者有極大影響的疾病。特別是在旅行時,應格外當心,因為吃油炸食品和飲料的機會大大增加。本文將介紹一些適合糖尿病人在旅行時吃的零食。

糖尿病飲食通常富含蛋白質,營養素,纖維和優質脂肪,但要求血糖指數低和低脂肪。由于選擇適當食物對病人很重要,因此應避免油膩和高碳水化合物,巧克力和含鈉量高的食品。吃健康食品有助于控制血糖水平,避免驟然波動。

糖尿病患者在旅行時什么小吃?

堅果:這種零食富含蛋白質和營養素,不僅健康,而且美味,是糖尿病人的理想小吃。但應注意,適量消費很重要。每天攝入量不要超過1盎司。除了旅行以外,平時也可以隨身帶一些堅果,如杏仁,核桃,花生和腰果等。

水果:它們不含脂肪,并且有益健康,因此在這個列表中排名第二。不過應知道,由于水果也是糖的豐富來源,因此有一些限制。適合糖尿病患者吃的水果包括帶皮蘋果,藍莓和杏等。應徹底避免大棗和葡萄,西瓜和芒果等水果。

爆米花:這是一種很好的小吃。爆米花重量輕,味道好,并且適合糖尿病人。但最好在家里自制爆米花,因為商業爆米花包含有害的鈉和人造成分。

三明治:這是另一種適合旅行攜帶的零食。應選擇黑面包或多谷物面包,因為白面包的脂肪和碳水化合物含量高。用不同蔬菜填充三明治,這能提高營養指數。如果不是素食者,還可以選擇雞肉,火雞或低脂肪肉類三明治。

餅干:帶花生醬的薄脆餅干是另一個適合糖尿病人的旅行小吃,其中以全谷物餅干為最佳選擇。

素食:胡蘿卜,黃瓜,蘿卜和花椰菜是素食者的健康零食。

其它零食選擇

除了上述最佳旅行小吃以外,糖尿病人還可以考慮以下零食。

低脂干酪與多谷物面包;
低脂肪炸薯條;
玉米黑豆;
芹菜配黃瓜;
羊奶酪配西紅柿;
低脂肪干酪三明治;
胡蘿卜和鷹嘴豆;
谷麥棒;
蒜汁黑面包。

適合糖尿病人在旅途中吃的小吃還有很多。應記住,糖尿病既不能餓,也不能過度飲食。建議每間隔2小時吃一頓小餐。糖尿病小吃在保持健康方面扮演一個重要角色。

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