維生素B12有助于維持神經細胞和紅血細胞健康。而這種維生素缺乏最常見于老年人和素食者,并可以導致包括記憶力喪失在內的多種癥狀。因此從這方面講,維生素B12營養補充劑確實有促進改善記憶力的作用。
盡管目前還沒有足夠證據證實維生素B12營養品可以增強老年癡呆癥患者的記憶力,但這種維生素仍然是健康飲食的重要組成部分。
可以在魚,肉類和家禽食品中發現天然維生素B-12。此外,許多早餐燕麥也強化進了這種維生素。如果擔心自己是否存在維他命B12不足,可以咨詢醫生。對于老年人和素食者來說,了解相關信息對保持健康是有必要的。