植物雌激素的副作用

植物雌激素是一組從植物分離出來的化合物,主要用于更年期女性的荷爾蒙替代療法。植物雌激素含量最高的幾種食物來源包括大豆,亞麻籽,以及豆腐。由于大豆植物雌激素和亞麻籽木脂素是這些食物本身固有的,因此整個攝入食物也會給人類身體帶來影響。盡管有很多好處,但也發現它存在一些副作用。因此使用這類保健品或直接攝入食物都應該適當注意。

減少礦物質吸收:大豆的植酸含量很高,因此有影響鈣,鎂,鐵,銅和鋅等礦物質吸收的可能性。

甲狀腺機能減退:一些營養學家指出,植物雌激素有可能降低甲狀腺功能和分泌荷爾蒙的能力,因此有促進甲狀腺機能減退的負面影響。

過敏:對大豆蛋白的過敏反應包括打噴嚏,氣喘,咳嗽,蕁麻疹,吞咽困難,過敏性休克,失眠,耳朵和鼻竇感染,關節痛和慢性疲勞等。

乳腺癌:一些研究人員認為吃大豆產品有可能增加對荷爾蒙替代療法敏感女性患乳腺癌的風險,并有可能引起過敏反應。并且大豆雌激素還會降低他莫昔芬(tamoxifen)的效力,這是一種治療乳腺癌的藥物。因此患者不應該與大豆一起服用這類藥物。

腸胃影響:亞麻籽富含纖維,因此容易給不習慣消化高纖維的人帶來副作用。如腹脹,腹痛,腹瀉,便秘,消化不良,胃灼熱和惡心等。

大豆植物雌激素包含的異黃酮以容易引起腸胃問題而聞名,大量吃大豆制品可以導致胃壁腐蝕。