果脯的營養價值

幾乎所有人都喜歡吃果脯。果脯是通過清除新鮮水果水分加工而成。因此,除了好吃以外,攜帶還很方便,可以隨時隨地享受它的美味。隨身攜帶一些干果還可以防止過度饑餓。由于清除了水分,很多人可能會懷疑果脯的營養價值。下面讓我們了解不同干果的營養成分。

葡萄干

葡萄干是最流行的果脯之一。它對增加骨密度,防止黃斑變性特別有益,是最佳能量來源之一,并證明有緩解便秘的作用。100克葡萄干包含4-5克膳食纖維,3-4克蛋白質,78-80克碳水化合物,48-50毫克鈣,59-60克糖。除此之外,它還包含大量鈉、硫胺(維生素B1)、維生素C、煙酸、葉酸和鋅等營養素。

大棗

大棗是另一種美味果脯。它有助于心臟健康,并有治療腸胃不適和便秘的功效。人體很容易消化大棗。下面看看100克大棗包含的營養成分:75-76克碳水化合物,糖63-65克,蛋白質2-3克,膳食纖維8-10克,脂肪0.39-0.40毫克,鋅鐵1.01-1.03克。此外,大棗還是維生素B6、鎂、維生素B12、維生素E、銅、硒和泛酸的食物來源。

藍莓

很多人喜歡藍莓。藍莓對健康也有很多好處,它有治療尿道感染、預防卵巢癌,維護視力健康,治療便秘和腹瀉等好處。這種果脯包含的抗氧化劑有助于降低膽固醇水平。100克藍莓干包含膳食纖維3.6-3.8克,碳水化合物21.4-21.45克,鐵0.4-0.42克,脂肪 0.48-0.5克,鈣9-11克。藍莓的礦物質含量也很豐富,如鉀、鎂、錳、磷,以及維生素C,B12,E,K等。

杏子

杏子對治療膽結石和降低膽固醇水平很有效。其包含的維生素A可以促進視力健康,并預防皮膚疾病的作用。杏子是一種天然瀉藥,因此對緩解便秘很有好處。100克杏干包含15-16毫克鈣,50-52卡路里熱量,12.7-12.9克碳水化合物,20-23克磷,和大約1.0-1.2克蛋白質。除此之外,杏干還是維生素C,A和其他礦物質的豐富來源。

果脯有不同種類。吃各種各樣的果脯可以給健康帶來很多好處。但始終不要忘記適量消費。

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